Die Pattayacurry Paste zeichnet sich durch ihre fruchtige Aromatik und milde Schärfe aus. Sie eignet sich besonders gut für milde, fruchtige Currys und feine, helle Currysaucen. Pattayacurry passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und vegetarischen Gemüsegerichten.
Zutaten
Traubenkernöl, Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Limettenblätter, Koriander, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Senfsaat, Kardamom, Fenchelsamen, Zimtblüte, Orangenblüte, Chillies, Kurkuma, Ingwer, Mangopulver, Reisessig, Passionsfruchtsaft, Nelken, Salz. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 6 Monaten und vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.
Eigenschaften: vegan
