Nils Henkel und sein Team servieren hautnah am Chef´s Table direkt vor dem Küchenpass im Bootshaus ein jahreszeitliches 6 Gang Menü mit Blick in die Küche. Das Menü und die Weine werden exklusiv für diese limitierten Seatings zusammengestellt und von Nils und seinem Team persönlich serviert. Das Menü beginnt an ausgewählten Samstagen um 12.30 Uhr. Der Preis liegt bei 225 Euro mit begleitenden Weinen inklusive Aperitif, Wasser und Kaffee.
Buchung: Nur über chefstable@paparheinhotel.de
Nächste Termine:
- 2. September 2023 - Flora Menü (vegetarisch)
- 21. Oktober 2023 - Fauna Herbstmenü
- 4. November 2023- Fauna Herbstmenü
- 2. Dezember 2023- Festtagsmenü