Das ist vegetarisches Kochen mit Niveau

Nils Henkel kocht für Jürgen Dollase und die FAZ die erste vegetarische Gourmetvision

Nils Henkel vom „Gourmetrestaurant Lerbach“ in Bergisch Gladbach hat sich für die F.A.Z.-Gourmetvision selbst übertroffen. Sein Menü hat das Zeug, zu einem Meilenstein in der Entwicklung der vegetarischen Küche zu werden.

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